- 全乳-1 1/2カップ
- バター - 7アート。 スプーン
- ブラウンシュガー - 3 st。 スプーン
- ソルト - 3/4ティースプーン
- バニラエキス - 氷1杯
- 卵 - 2個
- 小麦粉 - 1カップ
- 白小麦粉 - 1カップ
- 酵母 - 1 1/2茶さじ
1.小さな鍋で、暑くなるまで牛乳を加熱します。 沸かないでください！ ミルクを大きなボウルに注ぎ、溶かしたバター、ブラウンシュガー、塩、バニラエキスを加えます。 混合物が室温に冷却されるまで撹拌する。 2.卵、小麦粉、塩、酵母を加えてすべてを混ぜる。 いくつかの塊がある場合、これは正常です。 混合物をプラスチックラップときれいなキッチンタオルで覆い、1-1時間半放置する。 この時点ですぐにワッフルを調理したり、夜は冷蔵庫に置いたりできます。 調理の開始の1時間前に冷蔵庫から生地を取り出します。 生地をかき混ぜ、室温に温める。 3.ワッフルアイロンを加熱し、スプレー中のオイルを振りかける。 1 1/2カップの生地を加え（ワッフルアイアンの大きさに応じて）、ワッフルを黄金色になるまで調理します。 残りのテストを繰り返します。 バター、シロップ、またはバナナのスライスを使ってウェーハを提供してください。
サービング：2