漬けたエンドウ豆のスープ痩身スープの主なものは、脂肪を得ることです。 そして、あなたは豆類とジャガイモを犠牲にしてこれを達成することができます。 別のトリックはスープに少量の小麦粉を加えることです。 それは少し揚げている場合は、このようにしてスープにいくつかの珍味を与えるでしょう。 豊富で豊かで美味しいスープを作るためには、野菜を少なくとも30分間にわたり調理してから、主原料を加えなければならない。 そして、その肉汁から「使われた」野菜を取り除くことを忘れないでください。 あなたが料理している料理を "感じる"ことを学ぶ。 このルールはスープだけでなく、特にスープにも当てはまります。 成功への料理！
成分：- エンドウ豆200g全体
- タマネギ2個。
- キャロット1 PC。
- ジャガイモ4個。
- ニンニク2クローブ
- 小麦粉2大さじ l。
- ベイリーフ3个。
- ペッパー香辛料5個。
- 塩1大さじ l。
- ステップ1このスープのために、1つの大きなニンジン、2つのタマネギ、4つの中型ジャガイモ、乾燥エンドウのガラス、小麦粉大さじ2、ニンニクの2クローブ、植物油、ベイリーフ、香辛料のコショウを取る。
- ステップ2エンドウ豆は洗って、水を注ぎ、夜は浸しておいてください。
- ステップ3 3リットルの鍋を用意します。 水、1つの剥がしたタマネギ（球根が調理中に崩壊しないように尾を残す）、半人参（輪切りにしたもの）、ベイリーフ、スイートコショウを加えます。 沸騰させ、低温で30分間煮る。
- ジャガイモをはがし、小さなキューブに切ります。
- ブロス（以前は浸した水を流したもの）とジャガイモにエンドウ豆を加えます。 沸騰させ、泡を取り除く。 15-20分間煮る。
- ステップ6タマネギを細かくチョップし、ニンジンの後半を焼く。
- フライパンに植物油を加えてローストをします。 最初にタマネギを2〜3分間炒めてから、ニンジンを加えてさらに3分炒めて金色の茶色にします。
- ステップ8清潔なフライパンで、小麦粉を炒めて、わずかに暗くなるようにします。 このプロセスには3〜4分かかります。
- ステップ9ブロスに小麦粉を少しずつ加え、絶え間なくかき混ぜる。
- ステップ10ローストを加え、ニンニクを絞って5〜10分間炊きます。 熱から取り外し、カバーし、数分間放置する。 緑のスープを提供する。