きのこのピザこのピザは成分のかなりの準備が必要です。 私は乾燥キノコを使用し、私はキノコを浸して沸かなければならなかった。 キノコから、選択肢は赤い尾に落ちた。 きのこはタマネギと非常によく似ています。 したがって、私は赤いタマネギとニラを使っていました。 パルメザンチーズに完璧に近づいて、成分を組み合わせました。 そして既に用意されているピザは香ばしいバジルで飾られています。 ピザは特徴的なカリカリの生地で香ばしい。
成分：- リーク1 PC。
- チーズパルメザン50 g
- バジルグリーンフレッシュ1束
- オリーブオイル30 ml
- ケイパー30 g
- きのこ、乾燥、乾燥100g
- オニオンパープル1個。
- 塩17 g
- オリーブオイル60 ml
- 小麦粉500 g
- セモリーナ50g
- ドライイースト1 tsp。
- 砂糖1大さじ l。
- 高曝気水420 ml
- キノコのピザを作るには、ソーダ、乾燥キノコ、タマネギ、オリーブオイル、バジル、パルメザンチーズ、ケイパース200gをあらかじめ準備した生地を用意する必要があります。
- ステップ2キノコを洗う。 冷水に3時間浸してください。
- ステップ3キノコを同じ水で1時間煮る。
- ステップ4以前にトウモロコシ粉を振った形で生地を伸ばします。 生地にバターを塗り、その中に揚げたタマネギを広げる。
- ステップ5細かく粉砕したパルメザンチーズを振りかける。
- ステップ6新鮮なバジルの葉を広げます。
- ニンニクをリングに切り、沸騰した水を5分間注ぎ、苦味をなくします。 水を絞る。 ピザに分解する。
- ステップ8バジルの葉とタマネギの上にキノコを広げます（大きくカットした場合）。
- ステップ9残りのニラを上にして、パルメザンを掻き集める。 ピザの向こうにケーパーを並べます。
- ステップ10ホットオーブン240℃に置く.15分間焼く。 バジルの小さな葉で飾る準備ができたピザ。 熱く奉仕する。