- 水 - 500ミリリットル
- シュガー - 150グラム
- バター - 150グラム
- オレンジ - 1個
- 日付 - 50グラム
- カシュー - 50グラム
- アーモンド - 50グラム
- セモリーナ - 200グラム
- スパイス - 1/4ティースプーン（地上のクローブ、カルダモン、シナモンスティック）
必要な成分をすべて準備します。 カルダモンとクローブはモルタルの中で粉砕されます。 火の上に水の鍋を置く。 私たちはそれを沸騰させ、地上のカルダモン、クローブ、シナモンスティック、砂糖を加えます。 私たちは熱を減らし、シロップをさらに5〜7分間煮沸した後、ふるいにかける。 シロップが同じ鍋で冷めている間、私たちは日付を切り、1つのオレンジの皮をこすります。 パンを小さな火の上に置き、その中にバターを溶かす。 粉砕したナッツを加えてください。 次にカット日付を追加します。 常に攪拌しながら、内容物を約5-7分間炒める。 その後、マンゴーに注ぐ。 我々は約10分間、炒めて、かき混ぜる。 マンカは盛り上がるはずです。 このとき、オレンジ色の皮をむいてください。 私たちはすべてをうまく組み合わせ、火を減らします。 次に、調製したシロップを鍋の内容物に注ぎ、蓋をしてカバーする。 すべてが非常にひどく跳ね始めるので、注意してください。 しばらくすると、マンチャはシロップを含浸されます。 マンクは絶えず混合されているので、彼女はすべてのシロップを完全に吸収した。 10分後、籾殻は完全に準備され、召し上がれます。 それは温かくて暑いが、冷たいはずがありません！ これは重要です！ 必要に応じて、ハラバを水浴でわずかに加熱することができます。 お味噌汁！
サービング：3-4