トルコのロールでお祝いのテーブルに私たちは常に肉のカットを調理する。 様々な種類のソーセージの中で、お客様にはニンニクとスパイスのミートローフを提供することができます。 鶏肉や七面鳥の肉から調製することができます。 ロールは香り豊かで、ジューシーで、美しく美しい。 このロールはダブルボイラーだけでなく、オーブンで調理することもできます。 お味噌汁！
成分：- トルコフィレ500g
- ニンニク2クローブ
- ゼラチン10 g
- コリアンダー乾燥3 g
- プロバンスハーブ3 g
- 黒コショウ粉2 g
- 塩5 g
- ミートローフを調理するには、七面鳥のフィレ、ゼラチン、ニンニク、コリアンダードライトウモロコシ、オリーブグラス、黒コショウ、塩をとる必要があります。
- 黒胡椒、塩、プロバンスハーブ、コリアンダー種子、細かく刻んだニンニク、ゼラチンの調味料と香辛料の混合物を準備する。 すべてをかき混ぜる。
- ステップ3七面鳥のフィレを洗って乾かし、細長い細片に切ります。 便利な容器に入れてください。
- ステップ4ハーブとスパイスの混合物で覆われた肉を準備しました。 すべてをかき混ぜる。
- ステップ5準備した（切断した）スリーブを広げて、テーブル上で焼く。 映画に肉のストリップを並べます。
- ステップ6肉の片を非常にしっかりとロールに巻く。 両側からフィルムをしっかりと結びます。
- ステップ7準備した肉を蒸し器の蒸し器に入れます（オーブンで調理することもできます）。 1時間20分クック。
- ステップ8スチーマーから完成したロールを注意深く取り外します。 それを冷やす。 ロールを冷蔵庫に少なくとも6時間入れてください。 夜は便利です。 午前中に、ロールからテープを取り出し、それを数個に切断する。
- ステップ9冷たいスナックにロールを入れます。