- 小麦粉 - 500グラム
- フレッシュイースト - 30グラム
- ミルク - 180ミリリットル
- バター - 100グラム
- レーズン - 70グラム
- ウォールナッツ - 70グラム
- シュガー - 100グラム
- 卵黄 - 5個
- レモンピール - 1/2ティースプーン
- ナツメグ - 1/4小さじ
- カルダモン - 1/4ティースプーン
- コニャック - 2アート。 スプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- ナイフの先端にバニリン - - 作品
スプーンで始まり、酵母、1/3粉、砂糖（1大さじ）を温かいミルクに加え、滑らかになるまで徹底的に混ぜる。 その後、暖かさで20分間放置する。 私たちは砂糖と卵黄をこすります。 その後、コルク、バニリン、バター（プレメルト）を卵黄に加え、滑らかになるまで混ぜる。 それから私達はすべてをパンに注ぎ、再び混ぜ合わせて、風味、残りの小麦粉と香辛料を加え、よく混ぜる。 ボリュームが倍になるまで（約1時間）、生地を暖かい場所に置きます。 次に、生地のレーズンと3/4クルミに混練して加えます。 次に、生地を半分まで充填した金型に移し、半時間入れておきます。 その後、ナッツ（私たちは残している）を振りかける。 オーブンを予熱して180℃に35分間入れ、時間を160℃に下げてさらに25分間焼く。 私たちは、木製のスティックまたは爪楊枝（それは乾燥するはずです）で準備を確認します。 我々はフォームから出て、上に砂糖パウダーを振りかけて冷ます。 あなたの休日をお楽しみください。
サービング：4-6