- レーズン - 50グラム
- ライトラム - 90ミリリットル
- 小麦粉 - 310グラム
- 砂糖 - 170グラム
- ブラウンシュガー - 125グラム
- ウォールナット - 50グラム
- 卵白 - 2個
- 砂糖漬け - 50グラム
- ライトレーズン - 50グラム
- バター - 190グラム
- 卵黄 - 2個
- クリーム20~22％ - 370ミリリットル
- チョコレートダーク70-80％ココア - 150グラム
乾燥したフルーツは、ラムを注ぎ、時々攪拌して2〜3時間浸します。 小麦粉をバターとパン粉で粉ミルクする。 あなたはミキサーでこれを行うことができます。 同じ混合物に砂糖を加えてください。 次に、2つの卵黄と大さじ2杯のラムを混合物に加えます。 この混合物から生地を混合し、混合する。 生地は不均一になることがありますが、問題はありません。 得られたボールをフィルムに包んで1時間冷蔵庫に送ります。 冷たい生地を食べ物のフィルムに直接巻き込んで層にし、それをケーキ用の型に変えます。 生地の端をカットし、生地を冷凍庫に15分間入れてください。 次にオーブンに生地を入れ、190度で約20分間焼く。 今、タフィーをやる。 これを行うには、バターを砂糖で溶かす必要があります。その後、すべてのクリームを加え、肉厚になるまで約10〜15分間調理します。 我々は、オーブンからケーキの基礎を得る。 タフィーは、乾燥した果物とチョップドクルミと混ぜ合わせられ、生地の上に均等に分配されます。 チョコレートを細かく刻み、ホットクリーム（約170 ml）を注いだ。 我々はかなりのラム（文字通り15 ml）を加え、それをより均質な状態に混合する。 得られたチョコレート混合物をケーキのためのベース上に注ぐ。 ケーキを冷やしておこう。 必要に応じて、タンパク質と砂糖からタンパク質クリームを作り、それを使ってケーキを飾ることができます。 しかし、これは美味しさよりも美味しそうですので、気にすることはできません。 ケーキは準備ができています！
配信：8-10