オーブンでシシケバブを焼きます。グリルで調理された木の串焼きのマリネのチキンハートは、美味しく見て、最も美味しい料理より劣らない味です！ トマトペーストソース、醤油、オリーブオイル、オリーブオイルのローズマリーでは、心がとても柔らかく、興味深い味わいです。 ガーニッシュでは、オーブンで調理したジャガイモフライをお勧めします。http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397または電子レンジから辛い黄金のポテト！
成分：- 鶏の心臓460 g
- オリーブオイル3 tbsp。 l。
- 醤油大さじ1。 l。
- トマトペースト1大さじ l。
- プロバンスハーブ1 tsp。
- 塩0.5 tsp。
- チキンハートからシシケバブを作るには、トマトペースト、チキンハート、プロバンスハーブ、塩、醤油、オリーブオイルが必要です。
- ステップ2オリーブオイル、醤油、トマトペースト、塩、プロバンスハーブを組み合わせます。
- ステップ3マリネを混ぜる。
- ステップ4鶏の心臓を洗浄し、余分な脂肪をカットし、血餅を除去する。 我々は再び洗う。
- ステップ5マリネに心を置く。
- ステップ6冷蔵庫で少なくとも30分間混合してセットし、この間に数回攪拌する。
- ステップ7 30分後に、あらかじめ浸した木の串の上に鶏の心臓の文字列を刻みます（私はそれぞれ9つの心の4つの「串」を持っています）。
- ステップ8ベーキングのために羊皮紙で覆われたベーキングシートに心臓の串を置きます。
- ステップ9グリルの下で220℃で約25分間焼きます。 チキンの心臓からのシシケバブは熱いうちに提供されます！