デリケートなデザートフローティングアイランドは古典的な冷たいデザートで、卵白や砂糖から作られた非常に軽いメレンゲです。 クリームでこのようなデザートを提供。 Bezeは海の島のようにそれを泳ぐ必要があります。 あなたはソースチョコレートカスタードクリームカスタードカスタードまたはベリーソースとして使用することができます。 私は、このデザートのためのタンパク質メレンゲを作る古典的な方法ではないことをお勧めします - 沸騰したミルクで、しかし近代的な - 電子レンジで。 このデザートは30秒後に準備が整います。
成分：- 鶏肉2匹。
- 砂糖65 g
- チョコレートブラック30 g
- ミルク200 ml
- 小麦粉1.5大さじ l。
- チョコレートブラック30 g
- 鶏肉1卵
- シュガー30 g
- ステップ1デザート「フローティングアイランド」を準備するには、砂糖、チョコレート、卵が必要です。
- ステップ2タンパク質を卵黄から分離する。 タンパク質だけが必要です。
- ステップ3リスは柔らかくなるまで叩きつけます。
- ステップ4砂糖を加え、固体のピークに達するまで叩きます。
- ステップ5チョコレートを加えます。
- ステップ6電子レンジで調理するのに適した皿を穏やかに混合し、1/2の容量で満たします。
- ステップ7最大マイクロ波パワー（私は750ワット）で30秒間調理します。 あなたが10-15秒で料理を増やすと、デザートはちょっと濃くなります。
- ステップ8金型を裏返します。デザートは壁から簡単に分離できます。
- ステップ9カスタードまたはベリーソースを添えて！