- ナス - ワンピース（大）
- トマト - 1ピース
- マヨネーズ - 1-2アート。 スプーン
- ニンニク - 2-3歯
- フレッシュグリーン - - 味見する
- 野菜油 - - 味見する
- 塩、胡椒 - - 味わいに
ナスは洗って、茎を切り、薄いスライスに沿ってカットするのが良いです。 彼らはジュースを聞かせるまで、両側に適切に塩の断片と20分間放置する。 次に、各スライスをペーパータオルで汚します。 次に、ナスの各スライスを2つの側面から金の地殻に炒め、ペーパータオルに乗せます。 ナスを冷やしてから、各スライスにマヨネーズの薄い層を広げ、ニンニク、コショウ（塩が必要ない）を絞り、トマトの部分を入れます。 ロールを折りたたむ。 サービングする前に、冷たいと緑の季節。
サービング：1-2