- ケフィア（サワークリーム） - 50グラム
- チーズアディゲ - 200グラム
- 植物油 - 味に（フライ用）
- 卵2個入り
- 塩 - 1/6ティースプーン
- 小麦粉 - 0.5カップ
- グリーンタマネギ、一束 - 1ピース
- ホウレンソウ、一束 - 1個
1.ほうれん草と玉ねぎをすすぎ、次にきれいに切る。 植物油の加熱されたフライパンで軽く炒め、中火で約2分間攪拌する。 それから冷やしてください。 2.大きな肥料でAdygheチーズをこすります（Adygheチーズはチーズと交換できますが、生地を塩にする必要はありません）。 3.ボウルに、準備したすべての成分を混ぜます（ケフィアの代わりにサワークリームを加えることができます）。 4.すべてがよく混合されていなければなりません。 生地の一貫性は、濃厚なサワークリームに似ているはずです。 5.植物油を入れた加熱されたフライパンで、パンケーキを揚げる（生地をとり、大さじでフライパンに入れる）。 ゴールデンカラーの外観まで炒める。 6.プレート上に完成したパンケーキを並べます。 あなたは醤油を振って、パプリカで振りかけることができます。
サービング：8