- ケフィア - 1ガラス
- 小麦粉 - 2-4メガネ
- 塩 - 1/2ティースプーン
- ソーダ - 1/2ティースプーン
- 砂糖 - 小さじ1杯
- Suluguniチーズ - 250グラム
- 新鮮なグリーン - 50グラム（ミント、パセリ、タマネギ）
- バター - 50グラム
生地をひっくり返してください。 これを行うには、便利な料理で、1カップの粉をケフィア、塩、ソーダ、砂糖と混ぜます。 これはスプーンやスパチュラで行います。 その後、ボールで、必要な量の小麦粉を徐々に加えてプラスチック生地を得る。 得られた生地は手やテーブルに貼らないでください。 生地を皿に入れ、濡れたタオルで覆い、30分間放置しておきます。 現時点では、私たちは充填に対処します。 チーズは、大さじの上に重く、緑と玉ねぎはきれいに切った。 我々はすべてを混ぜる。 生地は6等分に分割されています。 体の各部分は大きなケーキに巻かれています。 中心部には塗りが広がっていました。 Zalepllyaem。 次に、ローリングピンで上から上に移動し、ケーキを所望のサイズに広げる。 ケーキを乾いたグリルで3〜4分間各側面に焼く。 毎回蓋でカバーしています。 ケーキが腫れている場合は、ナイフやフォークで穿孔する必要があります。 出来上がったケーキはバターで油を注ぎ、お互いに加えてテーブルに仕上げます。 お味噌汁！
サービング：4