- 乾燥キノコ - 50-100グラム
- サワークラウト - 100-200グラム
- 球根 - 1個
- 植物油 - 2項目。 スプーン
- パセリ - 味見する
- ジャガイモ - 2〜3個
- 塩とコショウ - 味にする
- トマトペースト - 2アート。 スプーン
キノコのスープは絶食の食器です。 それらは非常に軽く有用であり、非常に容易に準備される。 準備：お湯でボウルに乾燥したキノコを注ぎ、数分間濡らしてから搾り、細かく刻む。 カブのジャガイモをはがして切ります。 別のボウルで、ザウアークラウトを置き、暖かい水を注ぎ、絞る。 キャベツを大きな鍋に入れ、水を加えて沸騰させる。 トマトペーストを加え、低温でキャベツを覆い、料理します。 中型のフライパンで植物油を加熱する。 細かく切ったタマネギとチョップドキノコを加えてください。 炒めた後、キャベツと一緒に鍋に入れてください。 水を加え、低温で煮る。 細断されたジャガイモを加え、柔らかくなるまで煮る。 塩とコショウを味付けし、パセリを加えて熱から取り除きます。 スープを少し冷やしてから、プレートの上に注ぎます。 必要に応じて、キノコのスープにサワークリームを添えてください。
サービング：6-8