- ナス - 2個
- ジャガイモ - 7個
- 鶏の胸肉 - 8個（約150-200 g）
- ブルガリアのコショウ - 2個（赤）
- タマネギ - 2ピース（中型サイズ）
- ニンニク - 4歯
- レモンジュース - 1日目。 一杯
- ディル - - 味見する
- 野菜油 - - 味見する
まず、ナスを用意します。 これを行うには、それらを立方体に切り、塩水で15分間浸します。 この時点で、ダイシングされたジャガイモを調理するまで炒める。 その後、別のボウルに入れてください。 次に、同じ鍋で玉ねぎを透明に炒め、鶏肉を加えます。 フライパンにはアートを加えることができます。 軽いソースを作るためのサワークリーム。 チキンが完全に準備ができたら、それを別のボウルに移します。 それから、塩漬けの水から洗ったナスを入れ、ブルガリアのコショウを刻み、ニンニクを揚げてフライパンに入れます。 野菜は炒めて、絶えず混合する。 野菜は揚げたまま、ジャガイモと鶏肉をサラダボウルに混ぜる。 その後、既製の野菜をサラダボウルに加えます。 ディルを振りかけて香辛料を加える。 レモンジュースをふりかけ、ふたをして蓋をする。 皿を5分間醸造して提供することができます。
サービング：3-4