鶏肉のパイ薄いlavashは、詰め物、shawarma、さらにはパイでさえ、さまざまな料理を調理するための普遍的な成分となっています。 後者のケースでは、ホステスには多くの利点があります。テストを混乱させず、時間を節約し、パイのパンは非常においしいパフのペストリーに似ています。 このようなパイは、甘い詰め物とスナック食品の両方で焼くことができます。 最も元のパイは、一緒に充填し、彼らは新鮮な野菜と新鮮なハーブを組み合わせた第二の料理として熱いものです。 複雑な詰め物を持つ冷たいパイは、軽食や道路に乗るために使うことができます。
成分：- Lavash薄い3個。
- サワークリーム250 g
- ケフィア0.5大さじ
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- カレー0.25 tsp。
- パプリカ甘い粉0.25 tsp。
- 鶏肉2匹。
- 鶏の胸1個。
- キャロット1 PC。
- 玉ねぎ1個。
- チーズハード100 g
- 卵3個。
- フレッシュディル5 g
- チーズハード100 g
- 缶詰のエンドウ豆250 g
- 注ぐためにlavashと原料を準備する：サワークリーム、ケフィア、卵、スパイス。 3種類の詰め物については、鶏の胸肉、ニンジン、タマネギ、ゆで卵、チーズ、缶詰のエンドウ豆が必要になります。
- ステップ2厚いサワークリーム、ケフィア、卵、コショウ、カレー、パプリカを混ぜてソースを準備します。
- ステップ3最初の充填のために、鶏の胸肉を細かく刻み、細かく刻んだタマネギとひろがりのニンジンを入れた大きなフライパンに入れます。 準備が整いました（詰め物は乾いてはいけません）。
- ステップ4 2回目の充填のために、卵を沸騰させ、細かく切り刻み、粗い穀粒に硬いチーズを入れ、ディルをカットします。
- ステップ5 3回目の充填のために、すりおろしたチーズを缶詰のエンドウ豆と混合する。
- ステップ6広々としたフォーム（私は26x6を持っています）は、油とvystelitピタパンの一枚を油で拭きます。 ピタが非常に大きい場合は、ピタの一部を切り取ることができますが、エッジはフォームの外側に掛かるはずです。 ぶら下がった端を含むすべてのラバッシュを準備したソースで広げます。
- ステップ7野菜で鶏肉を詰めるために、そのソースを塗った2番目のラバッシュを底に置く。 一番上のラバッシュの縁は、一様な折り目をつけて、充填物を包みます。 lavashで満たされていないスペースで、別のシートから引き裂かれたピースを、ソースでも塗りつぶす。
- ステップ8チーズ、卵、ディルからの詰め物を入れて、ボトム・ラバッシュの端を覆い、閉じられていない場所にビットを追加する。
- ピタパンに3番目のエンドウ豆とチーズを入れてください。
- ステップ10残りの葉を裂いて、ソースに浸し、全面に敷き詰めて、詰め物を完全に覆う。 ソースが残っている場合は、上から注ぐことができます。 ケーキを180℃に予熱したオーブンに40分間入れる。
- 準備が整ったケーキを皿に置き、切った切片にして、新鮮な野菜と野菜や野菜のサラダを添えて熱いものを提供します。