- チェリー（新鮮、凍結または缶詰） - 1キログラム
- ドライワイン - 750ミリリットル
- 砂糖 - 175-250グラム
- シナモン - 1〜2個
- 水 - 250ミリリットル
- アーモンドエッセンス - 小さじ1杯
- 低脂肪クリーム - 250ミリリットル
- サワークリーム - 250ミリリットル
水で鍋にサクランボ、ワイン、砂糖、シナモンを加えます。 ベーリーが柔らかくなるまで沸騰させ、25〜30分間弱火で煮る。それから、アーモンドエッセンスを注ぐ。 別のディッシュでは、サワークリームとサクランボでソースを混ぜ合わせてシフトするクリームのスライスをいくつか入れます。 ホットとコールドの両方で使用されます。
サービング：5