- 小麦粉 - 7カップ
- 酵母 - 2項目。 スプーン
- シュガー - 1/2カップ
- 塩 - 2ティースプーン
- ミルク - 2.5カップ
- バター - 1/2カップ
- 卵2個入り
- チェダー - 400グラム
- パルメザン・ガレート - 100グラム
- ニンニク - 3歯
乾燥成分を混ぜる。 小さな鍋で、バターを溶かす。 バターが完全に溶けたら、ミルクを加えなさい。 混合物を数分間温めて、それを沸騰させることなく熱から除去する。 得られた混合物は、飲むことができる温度に冷却し、焼かないでください。 混合物は熱くなるべきではなく、暖かいものであるべきである。 暖かい混合物を花粉に加えなさい。 ミキサーのゆっくりとした速度で約5分間撹拌する。 卵を加えます。 滑らかになるまで約5分間泡立てます。 今度は、1カップの小麦粉を混合物に加える。 各ガラスの後、均一になるまで1〜2分間攪拌する。 すべての小麦粉を加え、軽く生地を生地にする必要があります。 あなたは、写真のように美しく滑らかな生地を得なければなりません。 生地をボウルに移し、タオルで覆い - 暖かい場所で1時間。 1時間以内に生地が大幅に上昇するはずです。 生地を2つに分割しました。 各半分は半分に、そして次に半分になる。 その結果、テストのほぼ同じ部分が16個あるはずです。 粉砕したパルメザンと細かいパセリを混ぜる。 チェダーは大きな立方体に切った。 少量のバターが溶けて、ニンニクの細かい歯と混合されています。 生地一片からケーキを作り、チェダーを中央に置きます。 私たちは生地にチーズを包んでパンを作ります。 同様に、我々は残りのパンを形成する。 我々はそれらを羊皮紙で覆われたベーキングトレイに置いた。 ロールをタオルで覆い、室温でさらに5-7分間放置する。 バンズは、彼らが言うように、立ち上がるべきです。 金色の茶色のロールができるまで180度で約20分焼く。 バンズにニンニクのバターを注ぎます。 パセリとパルメザンの混合物を振りかける。 パンは準備が整いました。 是非、サーブしてください。 楽しい！
サービング：10