タマネギとレモンのコッドステーキで焼いたものは、後者の場合は乾燥して出てくるので、フライ用ではなくベーキングに適しています。 私は特別に準備されたレモンのタマネギの香りとチーズとポテトチップスのクリスピーな地殻を持つ、非常にジューシーなタラのステーキを試してみることを提案します。 そのようなステーキは、その役割は調理に使用されるすべての材料に完全に対処して、サイドディッシュを必要としません。
成分：- コードステーキ4個。
- タマネギ2個。
- レモン0.5個。
- 白ワイン100 ml
- ハチミツ1 tsp。
- ウコン0.5 tsp。
- オリーブオイル2杯。 l。
- チーズハード70 g
- ジャガイモチップ20g
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 魚の調味料1 tsp。
- 塩25 g
- ステップ1調理には、タラのステーキ、タマネギ、レモン、白ワイン、蜂蜜、チーズ、ポテトチップス、オリーブオイル、ウコン、塩、胡椒、魚の調味料が必要です。
- ステップ2ステーキにレモン汁を振りかけ、ミルクや好みの香辛料から魚のために塩を振りかけると混合した調味料を入れ、浸しておきます。
- ステップ3タマネギを円に切る。
- ステップ4レモンを丸で切り、それぞれを4つの部分に切断します。
- ステップ5タマネギはリングで解体され、傷みなくオリーブオイルで軟化します。
- ステップ6我々は、玉ねぎにワインを注ぎ、蜂蜜とレモンの片を入れ、ウコンとコショウを加え、5分間弱火で煮る。
- ステップ7ベーキングディッシュにオリーブオイルを軽く注ぎ、ステーキを入れ、各上にジューシーなタマネギとレモンを入れ、180℃で10分間オーブンに入れます。
- ステップ8ローリングピンを使ってチップをクラムに変えます。
- ステップ9私たちは粗いおろしにチーズをこすります。
- ステップ10ステーキで形を取って、ジュースを始めて実際に準備しました。 チーズとチップで上にステーキを振りかけ、チーズが溶けるまでオーブンに戻ります（さらに5-10分）。
- ステップ11パセリでお召し上がりください。