- スイカピール - 1キログラム
- ソーダ - 2-3アート。 スプーン
- 砂糖 - 1.5キログラム
ジャムの場合は、1kgのスイカの皮が必要です。 最初の段階では、緑色の外皮の最上層を取り除くことが重要です。白い部分と薄いピンクの部分のみを残してください。 あなたが直感と想像力によって言われるようにスライスにカット。 解決策 - 水とソーダ（1リットルの水に大さじ2〜3リットルのソーダ）を作り、2〜3時間浸してください。 次に、蓋をよくすすぎ、沸騰させた鍋に入れ、水でろ過し、シロップに加えて、あらかじめ準備しておく必要があります。 シロップは水2杯と砂糖1.5 kgから沸騰します。 シロップとクラストは透明になるまで煮る。
サービング：7-9