- 植物油 - 第1段階。 一杯
- ニンジン、スライス - 900グラム
- チキンスープまたは水 - 1本のガラス
- 薄くスライスしたオレンジの皮 - 1/2ティースプーン
- 新しく絞られたオレンジジュース - 2/3ガラス
- 皮をむいた新鮮なショウガ、ストリップにカット - 5 1/2ピース
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- バター2品目。 スプーン
大きなフライパンで油を中火で加熱する。 ニンジンを加えて炒め、暗くなるまで2分攪拌する。 スープ、オレンジピール、オレンジジュース、ショウガを加え、塩とコショウで味付けしてください。 沸騰させ、熱を減らし、カバーし、10分間煮る。 ニンジンが柔らかく、液体が厚くなるまで、蓋を外して中火で7〜9分煮る。 少量の液体が必要です。 フライパンを熱から取り除き、バターを加え、塩とコショウで味付けし、提供しなさい。
サービング：6