鶏の醤油とカレー醤油とカレーは、東アジア風の鶏肉を作るために人気があります。 そして、私は焼く前に鶏肉をマリネするためにこのコンビネーションに恋しました（ただし、オーブンで焼くか、鍋の中で炒めるだけでおいしくなりました）。 カレーは通常、既製の粉砕混合物として使用されますが、ターメリック、コリアンダー、カルダモン、黒、香り、赤や他の唐辛子、シナモン、クローブ、香辛料の種子やハーブを主な成分とする味わいを選ぶこともできます。 私はスパイスのために色とシナモンのためのより多くのウコンを追加するのが好きですが、これは個人的な味の問題です。 shishケバブのような皿、肉、鶏肉、または魚をグリルにうまく調理するためには、薪や石炭が非常に重要です。 バーチログと石炭を使用してみてください。 あなたが急いでいない場合は、大きなバーチログを完全に焼き尽くして、それらをさまざまなサイズの小片に分割し、これらの熱い石炭で調理します。 あなたがすぐに料理を始めたいのであれば、石炭は手助けする準備ができています。枝や細い丸太を燃やすだけで十分です。石炭を注ぎ、燃やしてから揚げてください。
成分：- チキンドラムスティック4個。
- 醤油50 ml
- カレー2 tsp。
- この料理を準備するには、鶏の太もも、醤油、カレーが必要です。
- マリネの場合は、醤油とカレーを合わせて混ぜ合わせます。
- ステップ3次に、鶏の太もも全体をかけるか、またはマリネにひれと太ももを入れます。
- ステップ4鶏肉を振り混ぜて漬け込み、気密容器に入れてピクニックに運ぶと便利です。 マリネの場合は約30分かかりますが、道路やグリルの準備が必要な場合は長くてもかまいません。
- ステップ5鶏の脚をグリルに固定し、石炭の上でそれらを調理する。
- 肉が乾いていないことを確認するために、焼いていないと同時に完全に揚げたので、常に火格子を一方または他方の側に回す必要があります。
- ステップ7鶏の太ももを穿刺すると、血液のない透明なジュースが排泄されます。