- 小麦粉 - 1 1/4カップ
- コーンスターチ - 第1段階。 スプーン（プラス2杯）
- 塩 - 1/4ティースプーン
- バター - 6 Art。 スプーン
- 大きな卵 - 1個
- 小さな赤いジャガイモ - 450グラム（詰め物）
- 脂肪クリーム - ガラス（充填用）1本
- 大きな卵、卵黄 - 1個（詰め物）
- ブルーチーズ - 100グラム（詰め物）
- 緑から選択する - 1アート。 スプーン（詰め物）
- 散水用の海塩 - 味にする
1.大きなボウルに、小麦粉、でんぷんおよび塩を混ぜる。 混合物がクラムのように見えるまで、チョップドバターを加え、生地のナイフと混ぜる。 卵を加えて、フォークで混ぜる。 生地を直径30cmの円形の作業面にロールアウトし、直径22cmのパイ形にして軽く押して、気泡を取り除きます。 生地を入れた形を冷蔵庫に30分間入れてください。 その間、オーブンを175度に予熱する。 ジャガイモを厚さ6 mmのスライスに切る。 ポテトを中鍋に入れて5cmの水を加え、約10分ほど調理する。 ペーパータオルで乾かして乾燥させたジャガイモ。 2.ジャガイモのスライスを生地の上に置き、少しずつ重なるようにします。 3.ブルーチーズで上を振りかける。 一緒にビートクリームと卵黄、上にタルトの混合物を注ぐ。 お好みのハーブと塩を振りかける 4.ベーキングシート上のタルトを金色の茶色になるまで約45-50分焼く。 必要に応じて、冷蔵庫で冷やしたり冷やしたりしてください。
サービング：6