ショップのサラダ - 全国のブルガリア料理多くの伝統的な料理に新しい味を与えることができます。 時には、結果は別の国や地域の住人にはよく知られている料理です。 これは伝統的なブルガリアのスナックであるショップサラダです。 我々は、すべてのこれらの野菜が安価で最も有用である夏に、特にキュウリ、トマト、ブルガリアの唐辛子の夏の野菜サラダを準備しています。 彼には、まったく新しい味と外見を与え、新鮮なブリンザ、オリーブ、レモン汁を一滴加えるだけです。 ブルガリア料理の場合、サラダだけでなく、セカンドコースやスープでも、サラダの使用は一般的です。 しかしサラダは特別なサラダです。 地元の人々は、しばしばトマトをサラダの底に置き、その後にキュウリとピーマン、そしてチーズの上にトマトを置く。 白色、緑色および赤色の結果の組み合わせは、ブルガリアの旗の色に対応する。 このサラダは、暑い日には優れています。サラダはリフレッシュしますが、胃の重力は生じません。
成分：- トマト2個。
- キュウリ1 PC。
- ペッパー甘い1 PC。
- 玉ねぎ1個。
- 種なしのオリーブ60 g
- ブリンザー150 g
- オリーブオイル4 tbsp。 l。
- レモン0.5個。
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩1ピンチ
- ステップ1ショップのサラダを準備するには、トマト、キュウリ、チーズ、スイートコショウ、小さなタマネギ、レモン、半分のオリーブオイル、オリーブオイルが必要になります。
- ステップ2キュウリとトマトをよく洗い、大きく切る。
- ステップ3甘い唐辛子を細かく切る。
- チョコレートの上にチーズを焼く。
- ステップ5オリーブを半分にカットし、タマネギを非常に薄いハーフリングに切ります。
- トマト、キュウリ、スイートピーマン、タマネギ、オリーブ、チーズ、黒ピーマンを接続し、小さなレモンとオリーブオイルの半分のジュースを加えます。
- ステップ7サラダを優しくミックスし、味に塩を加えます。