野菜とスパイスとエンドウ豆のサラダ野菜、ヒヨコとスパイスのかなり珍しいが、非常に成功した組み合わせ。 サラダの鋭い味は油性のアボカドとジャガイモのバランスをとり、チキンピはナッツィなエンドウ豆の味を与え、トマトは酸っぱく、唐辛子は甘く、キュウリとパセリは新鮮です。
あなたはすでにレシピに気付いたように、マヨネーズやバターはありません。これはサラダのドレッシングとしてよく使われます。 このサラダは、レモン、砂糖、塩のジュースのおかげで現れる独自のジュースに入っています。 サラダはChapatiとSabjiとよく似ています。 成分：- チキス（ヒヨコ）200 g
- カーネーションパウダー2 g
- ナツメグ2 gr
- 黒コショウ粉2 g
- ペッパーレッドグラウンド2 g
- コリアンダー乾燥2 g
- ジラ（クミン）粉砕2 g
- 砂糖1大さじ l。
- 塩1大さじ l。
- 生姜20 g
- レモンジュース40 ml
- パセリフレッシュ1束
- ペッパー甘い1 PC。
- アボカド1個。
- トマト2個。
- ジャガイモ2個。
- アサフォンテーダ2 g
- キュウリ1 PC。
- サラダを準備するには、ヒヨコマメ、ジャガイモ、キュウリ、トマト、アボカド、スイートコショウ、ショウガ、パセリ、レモンジュース、砂糖、塩、スパイスが必要です。
- ステップ2 8時間のチキンにあらかじめ浸し、その後、調理するまで沸騰させる。ジャガイモは制服で溶けている。
- ステップ3ジャガイモをはがし、それを立方体に切ります。
- トマトからジューシーなコアをきれいにし、残りをキューブにカットします（コアはサラダには必要ありません）。
- ステップ5アボカドは皮をはがして取り除く。 アボカドが熟していれば、皮と骨は非常に簡単に分離します。 その後、アボカドを立方体に切断します。
- キュウリを他のすべての野菜と同じ立方体に切ります。
- ステップ7同じく甘いコショウで行います。
- ステップ8ジンジャーをきれいにし、細かい鍋に火をつけます。
- ステップ9すべての材料をボウルに入れ、レモン汁（約2杯分）を絞って、パセリを加えます。
- ステップ10次に、砂糖、塩、スパイスを加えます：クミン、コリアンダー、ナツメグ、黒と赤のコショウ、クローブ、アサホエチダ（そうでなければ、タマネギで置き換えてください）。
- ステップ11サラダは準備ができている。 ケーキとサブジでお召し上がりください。