- 小麦粉 - 300グラム（試験のため:)
- 塩 - 1/4カップ
- オイル - 30ミリリットル
- 水 - 200ミリリットル（温かい）
- リンゴ - 6個（詰め物:)
- レモンピール - 1個
- レモンジュース - 1個
- 砂糖 - 3/4カップ
- シナモン - 小さじ1杯
- レーズン - 1個
すべての成分（生地用）を混合した後、手で生地を数分間混合します。 リンゴの詰め物を準備し、混ぜ合わせ、生地が準備が整うまで立てましょう。 ドウのための充填物として使用する前にジュースを排出する。 1時間後、生地はしっかりとした弾力があるはずです。 ボードに少々の小麦粉を振りかけ、生地を2つに分けて薄いケーキを巻いてください。 生地を手で伸ばす。 充填物を生地に入れてください。 溶かしたバターに生地のすべての外層を塗ります。 慎重にシュルツデルを内側に詰める。 シュートデールをベーキングシートに移します。 ロールをオーブンに置き、350°Fまたは茶色になるまで約90分〜2時間焼く。 粉末の砂糖を振りかける。
サービング：3-4