ザクロソースを調理する味の豊富なパレットのザクロソースは、肉、魚、シシケバブ、グリル野菜に最適です! でんぷんのために、それは液体、ニンニクとバジルに右のスパイシーなメモを与えることが判明しない、このソースは、料理を水にすることができ、それに食べ物の部分をダンクすることができます! ザクロソースは甘くて酸味がありますが、ザクロジュースは新鮮に絞ってください(短時間で家庭でザクロ種子からジュースを作る方法はポークオーブンでレシピのシシケバブで詳しく説明しています)。 優秀なソース、私たちは本当に好きでした!
成分:- ザクロ130 g
- 塩0.5 tsp。
- ワインレッドセミスイート100 ml
- ポテトスターチ0.75 tsp。
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- シュガー1 tsp。
- バジル乾燥0.5 tsp。
- ザクロソースの準備のために、我々はそのような製品が必要になります:赤い半甘味ワイン、ザクロ種子、ニンニク、塩、砂糖、ジャガイモ澱粉、乾燥バジル、黒コショウ。
- ステップ2ザクロのスクイズジュースの穀物から。 130gの粒から100mlのザクロ果汁が得られる。
- ジュースに、赤い半甘味(または甘い)ワイン50 mlを注ぎます。
- ステップ4塩、砂糖、ニンニク、バジル、黒コショウを加えます。 私たちはパンや鍋に注ぎ、火の上に置き、ソースを沸かせます。
- 残りのワインでは、澱粉を栽培します。 ソースがすでに沸騰しているときは、火を最小限に抑えて、澱粉をソースパンに注ぎ、絶え間なくかき混ぜます。
- ステップ6約30秒間絶え間なく攪拌してソースを暖め、熱から除去する。
- ステップ7私たちは、部分的に、または肉と魚のための一般的なソースボートで提供する。