- ビーフ - 2キログラム
- タマネギ - 4個
- ザクロ - 1ピース
- 新鮮なバジル - - 味見する
- 新鮮なチラントロ - - 味に
- ペッパーコーンズ - - 味見する
- 小麦粉 - 3カップ
- 卵 - 1個
- 塩 - - 味見する
まず、肉を細かく切ります。 もちろん、繊維を切断する必要があります。 私たちは、ザクロをきれいにし、ジュースを絞ってください（ジュースを持っていなければ、ミキサーを試すことができます）。 ザクロのジュース、肉を切った玉ねぎをミキサーで混ぜる（あなたは単にそれをチョップすることができますが、私たちの家族では誰もがタマネギを好きではありません）、ピーマンとグリーンです。 混合して均質にする。 今我々はテストを行っている。 作業面で、小麦粉をエンドウ豆で注ぎ、卵を中心に砕き、少しの水を注ぎます。 ソリム。 これらの非常に標準的な原料から生地を練りました。 生地は非常に弾力性があるはずです。 それを小さく切ってください。 私たちは各部分を薄い層に巻いています。 テストの中心に少しの肉の充填をレイアウトします。 私たちは包み込み、私たちはスプラッシュします。 そのような美しいマントが分かった。 Mantiesは蒸し器で約40分間調理するまで料理する。 あなたの好みのソースまたはサワークリームでお召し上がりください。
サービング：10-15