油っぽいサワークリームだから、秋の森のキノコで、ついに自然に出てくるのは幸運でした！ しかし、キャッチは私が旅行の前夜に想像していたほど印象的ではなかったが、まだオイルを調理していた。 私はサワークリームでそれらを調理することにしました。いつか私はキノコを試して、この方法で調理し、そして幸せでした、そして今回はとてもおいしかったからです！ クミンはこの料理に新しい朗らかなメモを持ってきました！
成分：- きのこ油性800 g
- 玉ねぎ1個。
- ニンジン0.5个。
- パセリフレッシュ0.25束
- クミン乾燥0.5 tsp。
- サワークリーム2杯。 l。
- ひまわり油150 ml
- ペッパーブラックグラウンド0.5 tsp。
- 塩1 TSP。
- サワークリームに油を準備するには、サワークリーム、新鮮なキノコ、ドライクミン、タマネギ、ニンジン、新鮮なパセリ、洗練されたヒマワリ油、塩と黒胡椒が必要になります。
- ステップ2キノコは水道水の下でよく掃除されます。
- ステップ3鍋に水を入れて塩を入れ、キノコを入れて30分炊きます。 次に水を排水し、きのこを新鮮な沸騰水で満たし、さらに30分間調理する。
- ステップ4マッシュルームを茹でて調理した。
- ステップ5タマネギとニンジンをきれいにし、細断します。
- ステップ6マッシュルームは大きなものに分かれています。小さなものは半分に、大きなものは四分の一にします。
- ステップ7ヒマワリの精製油でタマネギとニンジンを炒め、キノコを加えます。
- ステップ8蓋の下で弱火で約10分間炒める。
- ステップ9サワークリームを加えます。
- ステップ10また、スパイスを追加します：塩、新しく粉砕した黒コショウ、クミン。 すべてをかき混ぜ、蓋で覆い、低温でさらに10分間煮る。 必要に応じて、野菜のスープや水を加えることができます。
- パセリを粉砕し、既製のきのこに加えます。
- ステップ12攪拌し、数分かけてゆっくりと暖め、脇に置きます。 独立した料理やマッシュポテトに加えてホットな形でサワークリームでお召し上がりください。