フライドマッシュルームは、産業の成長にもかかわらず、森のキノコの香りを保ちますが、森林で見つけられるキノコとは異なり、いつも自分の食性と品質を確かめることができます。 このコンビネーションはクラシックになっているので、サワークリームとタマネギのフライドマッシュルームは誰も驚いていません。多くのマッシュルームはクリーム色の味で完璧に補完されていますが、フライドニンジンからは遠く離れています。 牡蠣のキノコは形状を完全に保ち、料理中は弾力的でジューシーな状態を保ちます。揚げたニンジン、タマネギ、サワークリームを加えれば繊細な味わいが得られます。
成分：- カキのキノコ500 g
- タマネギ200 g
- キャロット200g
- サワークリーム200 g
- フレッシュディル30 g
- ヒマワリの精製ヒマワリ油5 tbsp。 l。
- 塩2ピンチ
- 揚げたベニバシを作るには、キノコ、タマネギ、ニンジン、サワークリーム20％、フライ油、新鮮な甘みと塩が必要です。
- ステップ2キノコを小さなブロックに切ります。
- ステップ3タマネギを四角に切る。
- ステップ4ニンジンを細断します。
- ステップ5植物油に5分間玉ねぎを炒める。
- ニンジンを加え、さらに5分間フライし続けます。
- ステップ7マッシュルームを加え、時々かき混ぜながら蓋の下で弱火で揚げ続けます。 キノコがジュースを与えたら、それらに塩をかける。 約20分後、すべての水分が蒸発し、マッシュルームが茶色になり始める。
- この時点で、サワークリーム、細かく細かく切り刻んだ新鮮なハーブを注ぎ、さらに3分間炒める。