有用なArugula夏は、あなたが成長したすべてのものを文字どおり食べることができ、すぐにそして長い時間をかけずに食べることができる時です。 特にそれは新鮮な緑に関係します。 それは夏に、または最初の春の日から、自然は私たちに庭から直接有用なものすべてを豊かにする機会を与えます。 これはまた、arugulaのような緑にも当てはまります。 古代ローマの時代から、このハーブは積極的にスパイスとして使われています。 地中海諸国の台所では、Arugulaの葉は文字通りどこにでも追加されています。これはサラダ、ピザ、ソースの基礎です。 ロシアでは、この植物はフランスと英国でロケットである「キャタピラー」と呼ばれています。また、ルッコラはエルカ、インドラ、アーラとも呼ばれています。 ルッコラは非常に便利で、そのおいしさのある味は、興味深いことに色々な料理をシェードし、同時にビタミンCとヨウ素で体を満たし、ヘモグロビンのレベルを上げます。 ロケットサラダのサラダでは、様々な食材を加えることができますが、トマト、ソフトチーズ、もちろんオリーブオイルが一番簡単でしょう。
成分：- ルッコラ1梁
- チェリートマト10個
- モッツァレラチーズ100 g
- オリーブオイル3 tbsp。 l。
- 醤油大さじ1。 l。
- レモン0.5個。
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩1ピンチ
- サラダを準備するには、Arugula、8-10チェリートマト、モッツァレラ、レモン、オリーブオイル、スパイスの束が必要です。 製品の割合は、従来のものであり、簡単に味に変えることができます。
- ステップ2 Arugulaの束は、洗って乾燥するのが良いです。
- ステップ3トマトを洗って2つの半分に切り、モッツァレラをチェリーに切る。
- ステップ4給油を準備し、3 tbspを接続します。 l。 オリーブオイル、大さじ1。 l。 醤油、半分のレモン汁、黒コショウと塩のピンチ。
- ステップ5硬い茎を取り除いた後、手で矢の手を切る。
- チェリー、モッツァレラ、ドレッシングを加えます。
- ステップ7サラダをゆっくりと混合し、すぐにテーブルに盛り付けます。