- バター - 6 Art。 スプーン
- ニンニク - 4歯
- ほうれんそう - 600グラム
- アーティチョーク - 800グラム
- 小麦粉 - 3アート。 スプーン
- ミルク - 3カップ
- カイエンペッパー - 1/4ティースプーン
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- パルメザン - 1/2カップ
- モッツァレラタタヤ - 1/2カップ
- ブロスチキン - 1/2カップ
- パスタ - 600グラム
- パン粉 - 1/2カップ
フライパンで、バターを溶かし、粉砕したニンニクを入れてください。 すぐにフライパンのホウレンソウを入れ、1〜2分炒める。 ホウレンソウが柔らかくなり、量が少なくなるとすぐに、フライパンからすぐに取り除きます。 同じフライパンで、オイルをさらに溶かすと、半分に切り取ったアーティチョークが投げられます。 2〜3分間調理し、中火で攪拌する。 我々はフライパンからアーティチョークを抽出する。 同じフライパンにもう少しバターを溶かし、その中に小麦粉を入れる。 素早く攪拌し、20-30秒間炒める。 牛乳を注ぎ、すぐに鼓動。 ソースが濃くなるまで、塩、胡椒と2〜4分煮る。 1分後にチキンスープをソースに注ぎ、ソースを所望の密度まで沸騰させる。 ソースはあまりにも厚くはありませんが、あまりにも液体ではありません - 脂肪ケフィアと同じ一貫性です。 アーティチョークと調理したパスタをパンに加えます。 攪拌する。 ホウレンソウと必要なスパイスを加えてください。 よく混合し、熱から除去する。 奉仕する前に、パンのパン粉で料理を振りかける。 ホウレンソウとアーティチョークのパスタが用意されています。 お味噌汁！ ;）
サービング：6