- コテージチーズ - 250グラム
- マーガリンまたはバター - 200グラム
- 卵 - 2個
- 小麦粉 - 2カップ
- ソーダ - 茶さじ1/2
- 砂糖 - 1グラス
- レモンジュース - 味に
クレイドクッキーは素朴な食材から非常に簡単に調製されています。 準備：肉の粉砕機でコテージチーズをスキップするか、塊がないようにふるいで拭きます。 小麦粉をボールに注ぎます。 小麦粉の中心に溝を作り、酢で消火してソーダを加えます。 コテージチーズ、溶融マーガリン（またはバター）、卵黄とミックスを追加します。 白い砂糖と数滴のレモン汁を泡の中に入れてください。 カードの混合物にタンパク質を加え、生地をこねる。 生地を半分に分けてください。 各半分のロールを長方形の1/2 cmの厚さで巻いた。生地の表面をホイップされたタンパク質で滑らかにし、生地をロールに巻く。 テストの後半で同じ操作を繰り返します。 ロールを約1cmの厚さのスライスに切り、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに置きます。 ゴールデンブラウンまでオーブンで焼く。
サービング：2