- チョコレートは無糖、粗くチョップされています - 150グラム
- 小麦粉 - 400グラム
- ベーキングパウダー - 2ティースプーン
- 塩 - 1/2ティースプーン
- 非塩バター - 200グラム
- バニラエキス - 3ティースプーン
- 卵 - 3個
- ミルク - 300ミリリットル
- チョコレート苦味、細かく刻んだ - 500グラム
- 脂肪の多いクリーム - 350ミリリットル
- ラズベリージャム - 50ミリリットル
- シュガー - 350グラム
ケーキ偉大なチョコレートの壁は次のように用意されています 1.オーブンを200度に予熱します。 電子レンジまたは小さな鍋を使用して、大スライスの無糖チョコレート（150g）を溶かし、室温まで冷却します。 2.大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜる。 3.電動ミキサーのハンドルを使用して、別の大きなボウルに、バター（全部ではなく、150グラム）を砂糖で一揃いになるまで叩きます。 次に、混合したチョコレートとバニラエキス（2 tsp）を溶かしたものを加えます。 1つ1つずつ追加した後に鞭打ち、卵を加えます。 ドライフラワーミックスとミルクを加え、滑らかになるまで泡立てます。 得られた生地は、ベーキングのための形態で均一に分布している。 200度で25-30分間焼く。次にオーブンから取り出し、グリルを室温まで冷却する。 5.今度はアイシングをしましょう。 鍋の中で、クリーム、ラズベリージャム、残りの油（50g）と塩（ピンチ）の混合物を沸騰させる。 沸騰した熱い混合物は細かく刻まれた苦いチョコレートで満たされる。 滑らかになるまで泡立て、少しのバニラエキスを加えてもう一度打ちます。 6.得られた混合物を密閉皿に注ぎ、凝固前に1〜2時間冷蔵庫に入れる。 7.今すぐケーキを直接締めてください。 調理済みの生地をケーキ（層）にカットします。 そして、伝統的に。 我々は、層を置き、チョコレートグレーズ、次に生地の別の層、釉薬の層などでそれを広げる 成分がなくなるまで。 8.冷蔵庫で夜にケーキを入れて密封します。 翌日、ケーキThe Great Chocolate Wallが準備されます。 ラズベリージャムと新鮮な果実で最高のサービスを提供します。 お味噌汁！ :)
サービング：12