- 小麦粉 - 1 1/4カップ
- 塩 - 小さじ1杯
- ココア - 2アート。 スプーン
- パウダーチップロール - 1 - 1 / 1/2ティースプーン
- シナモン - 3/4ティースプーン
- カルダモン - 1/4ティースプーン
- ダークチョコレート - 330グラム（60〜72％のココア）
- バター - 1カップ
- 可溶性コーヒー - 茶さじ1杯
- 砂糖 - 1 1/2カップ
- 明るい茶色の砂糖 - 1/2カップ
- 卵 - 5個
- バニラの抽出物 - 茶さじ2杯
1.チョコレートをチョップ。 バターを立方体に切る。 オーブンを175度に予熱します。 オイルで鍋に注油してください。 ミックスミルク、塩、ココア、チョポールパウダー、シナモン、カルダモン。 チョコレートとバターとインスタントコーヒーを大きなボウルに入れ、時々かき混ぜながら沸騰した水の鍋に置き、チョコレートとバターが完全に溶けます。 火を消すが、ボウルを水の上に置き、砂糖を加える。 滑らかになるまで叩き、ボウルを外します。 混合物を室温に冷却する。 2.チョコレートの混合物に3つの卵を加えて殴る。 残りの卵と鞭を加えてください。 バニラエキスを加えて混ぜる。 この段階で生地を叩かないでください。 チョコレートの混合物に小麦粉の混合物を加えなさい。 スパチュラを使用して、表面を平らにして、調製した形態に生地を注ぎ、注ぎます。 玉ねぎが中央に挿入されるまで、オーブンの中心に30分間焼く。わずかに湿っていない。 3.冷却し、四角形に切断して提供する。 室温で3日間、プラスチックラップでしっかりと覆われたケーキを保管してください。
サービング：8