- バターまたはマーガリン - 250グラム
- 砂糖 - 1グラス
- サワークリーム - 200グラム
- 小麦粉 - 3.5グラス
- ベーキングパウダー1杯
- 塩 - - ピンチ
- 乾燥したアプリコット - 200グラム
- プルーン - 200グラム
- 凝縮ミルク - 1個
- サワークリーム脂肪 - 500グラム（クリーム用）
- 粉砂糖 - ガラス1枚
- チョコレートトッピングまたはシロップ - 1個（装飾用）
よく乾燥したアプリコットとプルーンをすすぎ、30分お湯に浸した後、タオルで乾かしてください。 軟化したバターを砂糖ですすいでください。 サワークリームと塩を加えて混ぜる。 小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ、徐々に小麦粉をオイルサワーミックスに加えます。 柔らかい生地をかき混ぜる。 それを16等分します。 15部のそれぞれは、20cmの厚さの鞭毛を巻いて、幅7cmに皿をゆるめ、中央にプルーンまたはドライアプリコットを入れます。 乾燥した果実が内部に入るように端を固定します。 生地の残りの16番目の部分は、チューブの長さに等しい長さと5つの焼いた細管の幅に等しい幅に丸められます - これはケーキのベースになります。 パイル紙で覆われた鍋の上に "丸太"とベースを置き、シームを下にして "丸太"を置きます。 サクサクするまで焼く。 この時、クリームを準備してください。 これを行うには、柔らかいバターと凝縮したミルクで泡立てる（あなたは沸かした、または平らにすることができます）。 生地が焼かれたら、ビレットを冷やしてからケーキを集める。 ケーキの底を皿に置き、クリームの薄い層で滑らかにします。 一番上に、1対1でしっかりと5本のチューブを置きます。 4本のチューブで上にクリームを塗ってください。 再度、クリームを注ぎ、3本のチューブを入れます。 次に、クリームと2本のチューブ。 そして最後に、クリームと1本のチューブ。 ボカとケーキの頂部には残りのクリームを塗り、チョコレートチップをかき混ぜるかチョコレートトッピング（またはシロップ）で飾った。 レシピケーキを数時間冷蔵庫で取り出して浸します。 お味噌汁！
サービング：3