- 卵 - 2個
- 小麦粉 - 1,5メガネ
- 砂糖 - 1/2カップ（プラス1/2カップクリーム）
- 凝縮ミルク缶 - 1/2個
- サワークリーム - 200グラム（プラスサワークリームまたはクリーム入り脂肪クリーム800グラム）
- ソーダ - 小さじ1
- ココア - 2アート。 スプーン（釉薬に大さじ3杯）
- チョコレート - 50-100グラム（グレーズ）
- バター - 50グラム（釉薬）
- 砂糖粉 - 1グラス（釉薬）
- ミルク - 5項目。 スプーン（釉薬）
- デンプン - 第1段階。 スプーン
- バニリン - 味（釉薬）
Cake "Pincher" - ソビエト時代以来普及しているとても心のこものデザート。 多くの製品が不足していたとき、このケーキの原料はほとんどの家で見つけられました。 ケーキは非常に迅速に準備され、クリームのためには、サワークリームと砂糖を混ぜるだけです。 準備：サワークリームを調製するには、砂糖を粉末に粉砕し、サワークリームまたはクリームで泡立てて泡立たせる。 釉薬を準備するには、ミルクと砂糖パウダーを小さな鍋に入れます。 小さな火の上で沸騰させる。 チョコレートとバターを加えなさい。 チョコレートが溶けるまでかき混ぜる。 カカオとデンプンを加えてください。 塊を持たないように炒める。 釉薬が少し濃くなるように少し冷めます。 ボウルでは、卵、砂糖、ソーダ、ココアを炒める。 小麦粉、サワークリーム、濃縮乳を加える。 一貫した一貫性が得られるまで撹拌する。 生地は厚くなければなりません。 オーブンで2つのビスケットを焼きますが、一方はもう一方より大きくなければなりません。 あなたがしたい場合は、大きなケーキを半分にカットし、サワークリームで塗ることができます。 小さめのケーキを2cmの正方形に切り、サワークリームの各立方体を浸し、大きなケーキを円錐の形で入れる。 あなたはすぐにすべてのキューブをクリームと混ぜて、スプーンでケーキの上に置くことができます。 ケーキをチョコレートの釉薬で満たしたり、チョコレートチップを振りかける。
サービング：4