- 無塩バター、室温 - 110グラム（クラスト）
- 粉砂糖の1/3カップ（クラスト）
- 小麦粉 - 1カップ（クラスト）
- 塩 - 1/4ティースプーン（クラスト）
- 砂糖 - 1 1/2カップ（詰め物）
- 小麦粉 - 2/3カップ（詰め物）
- レモンピール - 1 1/2アート。 スプーン（3レモンから）の詰め物）
- 塩 - 1/8ティースプーン（詰め物）
- 解凍したイチゴ - 1 1/2カップ（詰め物）
- 大きな卵白 - 3個（詰め物）
- 大きな卵 - 1個（詰め物）
- 新しく絞られたレモン汁 - 2/3カップ（3レモンから）の詰め物）
- 粉砂糖、散水用 - 味に
1.オーブンを175度に予熱します。 サイズ20X20cmの料理スプレーで形を振りかける。 ボウルミキサーで、バターと砂糖を中速で2〜3分間滑らかに詰めるまで泡立てます。 ミキサーの速度を落とし、小麦粉と塩を加え、滑らかになるまで泡立てます。 生地を用意した形にして、表面に押し付けます。 約25分、または軽い金色の茶色まで焼く。 オーブンの温度を保ちながらオーブンから出てください。 地殻が焼かれている間に、充填物を準備する。 ミキサーで砂糖、小麦粉、レモン味、塩を混ぜる。 イチゴを加え、滑らかになるまでミキサーで混ぜる。 2.卵白と卵を加えて混ぜる。 レモンジュースを加えて混ぜる。 地殻の上に詰め物を注ぐ。 3.充填が厚くなるまでオーブンで約30-40分焼く。 火格子に載せて室温まで冷やしてから、少なくとも2時間冷蔵庫に入れてください。 4.砂糖パウダーを上に振りかけ、四角に切って奉仕する。
配信：10-12