- コテージチーズ - 150グラム
- バター - 3アート。 スプーン
- ミルク - ガラス1枚
- 小麦粉 - 1アート。 一杯
- 卵 - 4個
- ゼラチン - 茶さじ1杯
- 砂糖 - 1グラス
- バニリン - 味見する
コテージチーズクリームは別のデザートとして提供することができ、またはケーキの調理に使用することができます。 調製：ゼラチンを水のガラスに溶解する。 ミルクのガラスを加熱する。 残りのミルクで、小麦粉を薄めます。 ホットミルクを加えて沸騰させる。 冷たい場所で冷やしてください。 コテージチーズをバターと砂糖でこすって滑らかにします。 砂糖で卵黄を打ち、コテージチーズに加える。 バニリン、チルドミルクに小麦粉と溶解ゼラチンを加えます。 タンパク質を泡の中に入れ、クリームに加える。 バッチ型の間で調理したクリームを分け、2時間冷蔵庫に入れる。
サービング：2