- 砂糖-1ガラス
- コーンシロップ - ガラス1本
- バターまたはマーガリン - 230グラム
- 凝縮ミルク - ガラス1枚
- バニラエキス - 氷1杯
1. 8インチの正方形の上に箔を置き、それに油を注ぎます。 延期する。 2.大きな鍋に、砂糖、コーンシロップ、バターを混ぜる。 混合物を中火で沸騰させ、常に撹拌する。 混合物を攪拌せずに4分間軽く煮る。 3.熱源からソースパンを取り出し、凝縮したミルクを加えて攪拌し続ける。 それを小さくした後、火にパンを戻す。 温度計が114℃（238°F）（軟質ゲル状態）になるまで混合物を煮沸し、連続的に攪拌する。 4.熱からパンを取り出し、バニラを加えます。 すぐに準備した形に注ぐ。 完全に冷ます。 冷却したカラメルを型から取り出す。 ホイルをはがし、断片に切断する。 6.それぞれを透明または有色のセロハンまたはワックス紙に変え、端をひねり、壮大なデザートを密封します。 7.皿や皿に添えて、自家製カラメルを贈り物として友人に贈ることもできます。
サービング：64