ホステスは、ガスで調理された料理は、電気コンロで調理されたものよりも長く悪化しないと主張しています。 あなたの家にガス供給がある場合、組み込みのガスストーブを選択する方法の問題はあなたにとって重要です。
ガス加熱の強さは、電気バーナーとは異なり、瞬間的に変化する。 調理プロセスを制御するのに非常に便利です。 ガスバーナーは特別な器具を必要とせず、10年以上にわたって使用されているパンまたはフライパンの不均一な底部を均等に暖める。 ガスの調理は、電気ストーブよりもはるかに安いです。
ガスストーブには欠陥があります - 主なものは、ガスパネルとオーブンは清潔に保つのが難しいということです。 暖炉は調理に使用される調理器具のプラスチック部分を溶解することがあります。 また、ガスストーブの安全性をユーザーと環境の両方に対して特別に制御する必要があります。 しかし、現代のガスストーブを使用すると便利です。
長い間、プレートの近くでマッチを維持する必要性、バーナーを照らすための複数の試みの下でそれらによって喫煙された鍋や鍋について忘れるべき時です。 製造業者によって提供されるすべてのガス調理器において、バーナーは、従来型と自動型の2つのタイプの電気点火の快適な機能を備えている。 通常ノブの回転とともにイグニッションボタンを押す必要がありますが、自動でノブを回すだけで十分です。 これらの機能は、ガス表面を主電源に接続することを意味しますが、消費電力は必須ではありません。
最高値段のガス調理器の表面には、電気ストーブに関しては、バーナーへのガス供給のための電子光インジケーターがあり、火炎の強度のインジケーターがある。 これにより、加熱のより正確な調整が保証されます。パンの下を見て、その下の炎を見る必要はありません。
自動化によって制御されるガスは、Seppelfrickeの開発で実行される機能です。 ガスバーナーの最小出力は通常約340Wです。電子制御パネルでは、50Wから始まり、非常に正確かつ小さなステップで電力を設定することができます。 過熱を許容しない最も繊細な料理やソースでも、ガスで調理することができます。
ところで、Seppelfrickeプレートでは、バーナを最大電力で設定された通常モードに自動的に切り替えるシステムも機能しています。これは、電気コンロの初期に実現された「沸騰制御」のアナログです。
内蔵のガス表面上の通常のバーナと並んで、特に速い調理のための増加したパワーの急速バーナが使用される。
電力の増加は、バーナのマルチレベル設計によって達成されます。これは、2つのリング、3つの火炎リング、4つの火炎リングを持つことができます.4レベルバーナの出力を7 kWに増やすことができます。
そのようなバーナーは、料理の底を均等に温め、それらの食品は燃えません。水は非常に早く沸騰します。
ビルトインのガスコンロを選ぶ方法を考えると、ホブの材料に注意を払う。 我々は、ステンレス鋼、エナメル質の表面、ガラスセラミックス（またはガラス）、および特別な処理をしたアルミニウム合金から選択する。
磨かれたまたは艶消しのステンレス鋼の表面は、常に普及している。 彼らはエナメル塗りより洗濯が簡単ですが、そのような表面があなたの指の汚れを「保持」するので、その光沢を維持することは必ずしも容易ではありません。 "ステンレス鋼"の取り扱いには特別なクリーニング製品が必要です。
エナメルプレートも広く知られており、時間が経つにつれて経験があります。 安価で、耐久性があり、幅広い色から任意の色で塗装することができます。 流行の中では、最もマーキーとして白い色しか出てこない。 エナメルの暴走、脂肪沈着および他の汚染物質からの洗浄は非常に面倒であり、最終的にエナメル質に傷が現れ、さらにケアを複雑にする。 エナメル質は非常に不安定で、チップにも似ています。
ガスストーブのガラスセラミック表面はもはや好奇心ではなく、私たちの家庭では「落ち着かない」ことはありません。
製造業者は、ガスガラスという一般的な名称のガスストーブを幅広く提供している。 バーナが取り付けられたこのようなプレートは、衝撃や熱に強い強度のガラスセラミックスまたはガラスの層で覆われています。 これは設計ソリューションだけでなく、実用性を高めるための一歩です。
ガラスセラミックパネルは、長い間魅力的な外観を保ちます。 それらは、通常、CERANの機械的および熱的な影響に耐えられる非マーキングの黒または茶色の色で作られています。 それはエレガントに金属の黒いバーナーと食器のための鋳鉄の火格子に見える。 より高価な白色ガラスセラミックパネルもある。
ガラスセラミックのコーティングは決して剥がれない。 おそらく、このコーティングの唯一の欠点は、砂糖を含む表面に乗った液体が、表面上に長期間にわたり粗い斑点を残す可能性があることである。 調理直後にパネルをきれいにすると、これを避けることができます。
新規性は、その基本アルミニウムを有する特殊加工された合金の最も美しく実用的なパネルである。 そのような表面はほとんど傷がつかず、何年も変色せず、注意が必要です。 ホブは滑らかで、丸みを帯びた形をしており、外側には鋭い角と締め具がありません。
バーナーにポットを取り付けるために特別な形の大型キャップがある場合を除いて、すべてのガス表面で、従来のグリルを使用してください。 格子の最も安い材料は鋼棒であり、通常は黒いエナメルで覆われている。 細心の注意を払って、これらのバーはよく見えます。 悲しいかな、この材料は私たちが望むほど耐久性がありません。エナメルははがれます。 機能はあるものの、鋳鉄の格子よりも高価です - 長時間の加熱の影響を受けて外観が損なわれません。
ガスパネルのメンテナンスを容易にするために、グリルは取り外し可能であり、原則として2つの別個の部品からなる。 場合によっては、回折格子の半分を一緒にヒンジ結合することができる。
このデザインでは、パレットに「飛び去った」液体は、ストーブをオフにしたり、他のバーナーから皿を洗い流すことなくすぐに拭き取ることができます。 格子は、食器洗い機でも洗濯できるサイズです。
ガスホッグの材質、色、追加特性を定義したら、小売ネットワークで提供されている特定のモデルを選択することができます。