- ミルク - 125ミリリットル
- 小麦粉 - 250グラム
- 卵 - 1個
- 粉砂糖 - 10グラム
- バニラシュガー - 10グラム
- バター - 125グラム
- 塩 - 0.5ティースプーン
- ソーダ - 0.5ティースプーン
- 酵母 - 20グラム
- 大粒の砂糖 - 150グラム
ボウルに入れる：小麦粉250g、卵1個、粉末糖10g、バニラ・シュガー10g、バター125g、塩小さじ1、ソーダ小さじ1、酵母20g。 ミルクをゆっくりと注ぎ、ゆっくりと激しく揉みます。 ボウルを覆い、暖かい場所に1時間30分入れてください。 ワッフルアイロンを予熱する。 150グラムの大きな砂糖結晶を生地に加え、よく混ぜる。 注：砂糖の結晶は最後に添加され、溶解しないようにします。 ゴールデンブラウンまでワッフルを炒める。
サービング：12