クランベリーからムースを調理するクランベリーの果実は非常に便利で、ビタミンとミネラルのすべての種類の食料品店です。 ほとんどの場合、クランベリーはフルーツドリンク、ゼリー、ジュースで醸造され、砂糖を含むさまざまなブランクを作り、このブッシュの葉が茶に加えられます！ 興味深いことに、クランベリーベリーは、水で満たされた木製の樽に置かれた場合、次の収穫まで新鮮な形で簡単に保管することができます。 17世紀初頭、イギリスのクランベリーは「クマの果実」と呼ばれ、クマが食べたときに見られることがよくありました。 そして彼女の名前はベリークレーンでした、それはクランベリーの花のタイプのためです - それはクレーンの首と頭を思い出させる。 私たちが試してみたいクランベリームースは、非常に豊かな味と香りを持っています。味は甘くて粘りがあります。 準備のためには、熟した果実のガラスと砂糖のガラスを取る必要があります。 ムースを濃くするには、セモリナを使用します。その結果、ムースは非常に繊細で、ちょっと太いゼリーのようです。 クランベリームースの主な秘訣は、マンガを導入して塊ではなく、おいしくて非常に便利なデザートを手に入れることです！
成分：- クランベリーフレッシュ大さじ1
- 砂糖1大さじ
- 野菜マンナ3杯。 l。
- 水3 tbsp。
- ステップ1ムースを準備するには、砂糖1杯、クランベリーとセモリナ1杯が必要です。
- ステップ2クランベリーをよく洗い、木製の石積みで沸かし、水を2杯スプーンで加えます。
- ステップ3次に、チーズクロスでベリーをよく絞って冷蔵庫に入れます。
- ステップ4残りのベリーをソースパンに入れ、3カップの水を注ぎ、5分間沸騰させる。
- ステップ5次にブロスを排出する。
- ステップ6沸騰させ、セモリナを加えて、塊がないように絶えず攪拌する。 低温でクループを沸騰させ、15〜20分間撹拌する。
- ステップ7砂糖を加え、すべてを沸騰させて熱から取り除く。
- ステップ8冷たいジュースを注ぎます。
- ステップ9泡立て器で泡立て器を泡立てます。
- ステップ10ムースを眼鏡またはkremankamiに注ぎ、冷蔵庫に2〜3時間入れます。 サービングする前に、新鮮なクランベリーで飾る。