- 新鮮または冷凍クランベリー - 700グラム
- 砂糖 - 11月2日ガラス
- ワイドストリップのオレンジピール - 4個
- 新しく絞ったオレンジジュース - ガラス1枚
- 水 - 1/2カップ
- 塩と挽いた唐辛子 - 1つのピンチ
中型のソースパンでは、クランベリー、砂糖、オレンジの皮と1/2カップの水を組み合わせ、塩と胡椒で味付けします。 中火で沸騰させる。 熱を減らし、ソースが濃くなるまで20〜25分調理します。 加熱してオレンジジュースを加えてください。 調製したソースは、冷蔵庫内の気密容器に1週間まで保管することができます。 サービングする前に室温に予熱してください。
サービング:15