チョコレートクリームのクッキー私は、特にコーヒーが好きではない人でさえ、素晴らしい柔らかいクッキーを焼くことを提案します。 キッチンでこのクッキーを2回以上試してみました。私が自分のベーキングのバージョンを手配しない限り。 したがって、元のレシピから、私のバージョンは異なりますが、味は全く失われません。
成分：- 小麦粉8大さじ l。
- バター50 g
- シュガー3 tbsp。 l。
- ソーダ0.5 tsp。
- マヨネーズ1杯。 l。
- インスタントコーヒー12.5 g
- 鶏肉1卵
- バニリン1ピンチ
- コニャック0.5 tbsp。 l。
- 砂糖パウダー3杯。 l。
- アップル酢0.25 tbsp。 l。
- チョコレートブラック20 g
- バター30 g
- 砂糖パウダー2杯。 l。
- ステップ1ビスケットのために、小麦粉（小さなスライドの大さじで測定）、バター、卵、砂糖、マヨネーズ、インスタントコーヒードリンク「カプチーノ」とチョコレートが必要です。 マヨネーズは、低脂肪のサワークリームとコグナムに置き換えることができます。
- ステップ2ボウルに、大さじ6を混ぜる。 l。 小麦粉の形成まで小麦粉とバターの塊を付け、冷蔵庫に5分間送った。
- ステップ3卵、マヨネーズ、砂糖、カプチーノ、バニリンを混ぜる。
- ステップ4「カプチーノ」が溶解するまで卵とコーヒーの混合物を均質に泡立て、コニャックと消化したソーダを加えます。 それから、油と混ぜる。 生地はかなり厚くなり、スプーンに固執します。
- ステップ5別の2つの大さじを加えなさい。 l。 小麦粉をよく混ぜる。
- ステップ6生地は非常に厚くなるはずです。 冷蔵庫に1時間入れます。
- ステップ7 2つのティースプーンで冷凍生地を置き、パンに置く（何もしないでください）。 20小部分にする必要があります。
- ステップ8私たちは将来の肝臓にさらに一様な形を与えます。茶さじを砂糖粉に浸して表面に叩いてください（これにより、殻はちょっと切れ、生地は柔らかくなります）。
- ステップ9予備加熱したオーブンを20分間入れます。 調理する準備が整うまで色を変えてください：ビスケットは明るい暗いクリーム色でなければなりません。主なものは、過度に露出し過ぎないようにしてください。 完全に冷却されるまで、鍋から熱いものを取り出し、プレートまたはグリルに移します。
- ステップ10クリームのために、チョコレートを水浴または電子レンジで少し溶かし、バターおよび砂糖パウダーと混合する。
- ステップ11クリームは均一で、光沢があり、わずかに液体になる。 私たちはそれを冷蔵庫に入れて少し固めます。
- ステップ12ペストリーの半分にはクリームとステープルが塗られています。
- ステップ13クッキーが10個分得られます。 お味噌汁！