ナスは新しい方法でこの料理は、スナックや暖かいサラダとして、おかずとして提供することができます！ エッグプラントはキノコのように見えますが（キノコのスープキューブのおかげで）、実際のキノコと区別することはできます...しかし、実際のキノコを食べることを恐れている人は、このレシピはワンドヘルプとして役立ちます素晴らしい、ジューシーで、おいしいナスのマッシュルームの味をお楽しみください！
成分：- ナス4個入り。
- ブロスマッシュルームのキューブ1個。
- 玉ねぎ1個。
- サワークリーム3杯。 l。
- パセリフレッシュ0.5バンチ
- オリーブオイル100 ml
- この料理を準備するには、脂肪サワークリーム、ナス、タマネギ、パセリ、きのこキューブ、オリーブオイル（または洗練された野菜）が必要です。
- ステップ2ナスをきれいにする。
- ステップ3ナスを小さなスライスで切ります。
- ステップ4ナススライスを深いボウルに入れ、沸騰した水を注ぎ、30分放置する。
- ステップ5タマネギを粉砕する。
- ステップ6 30分後、ナスから水を抜きます。
- ステップ7オリーブオイルの全玉ねぎ。
- ステップ8ナススライスをタマネギに加え、軽く炒める。
- ステップ9サワークリームと砕いたキノコのキューブを加えます。 塩をしないでください！ - キノコのキューブ自体が塩漬けであるため、これは非常に重要です。塩を皿に加える必要はありません。
- ステップ10蓋の下で、約8分間、定期的に混合しながら、炒めて煮込む。
- ステップ11洗浄したパセリの緑を粉砕する。 クエンチングの終了時にナスに加え、プレートからフライパンを攪拌して取り除く。
- ステップ12私たちは、暖かいサラダや軽食のように、部分または1つの料理の中で、キノコの味わいをバラザンに提供します。