イチゴは専念しています：アロマイチゴと繊細なバレニキ

長年待っていたベリーの季節は、イチゴと一緒に驚くほど美味しい自家製のバレニキのシンプルなレシピで開きます！ 曲げには、甘い詰め物と完全に調和した、プラスチックの質感とニュートラルな味を持つ普遍的な醸造生地を選んでください。 また、既製のストロベリー・バレニキには、溶かしたバターと香り豊かなシナモンのピンチを入れておいてください。

内容

ストロベリーとVareniki - ステップレシピで段階的

ストロベリーとVareniki - ステップレシピで段階的

自家製の餃子をイチゴと一緒に調理するには、偉大な料理スキルは必要ありません。 このおいしい料理の完全な秘密は、必ずしも熟して香ばしいものでなければなりません。 私たちの製法で使用される生地はシンプルで多目的なので、塩漬けの詰め物で餃子を作るのに適しています。

必要な成分：

• イチゴ - 150 g
• 砂糖 - 50 g
• 小麦粉 - 200 g
• 植物油 - 30 ml
• バター - 50 g
• シナモン - 5 g

ステップバイステップの指示：

小麦粉は精製油（好ましくはヒマワリ）と混合し、大きなフレークに粉砕する。 私たちの例では、料理は甘いので、あなたは塩の添加なしで行うことができます。

急激な沸騰水50mlを注ぎ、最初にスプーン/スパチュラで混ぜて、手のひらを火傷から守りましょう。 沸騰水のために、バレンキのために餃子のバッターと一緒に働くことを恐れないでください。 塊の温度はすぐに下がり、1〜2分後に素早く混練を開始できます。

必要ならば、主なものである小麦粉を注ぎます。生地は柔らかく、しなやかで均質でなければなりません。

最初に細長いブランクをロールアウトし、同じサイズのクロスバーでカットします。

指を使うか、ローリングピンを使って丸いケーキを取り出します。ブランクの中央で、切り刻んだ新鮮なイチゴを小立方体に入れ、砂糖を振りかける。

メモに！ 新鮮で熟しているのがベリーであると、バレニキは信じられないほど美味しいものになります。 しかし、それが冬の屋外で、夏の料理を楽しんだりしたい場合は、冷凍イチゴを詰め物に使うこともできます。

我々は、果実からの充填物を隠す - 我々は、三日月の形で餃子を形成し、我々は "ピグテール"を作成します。

メモに！ 「ピグレット」 - 餃子をどんな詰め物でも飾る最もシンプルで美しい方法の一つです。 装飾が滑らかできれいになったら、生地が乾燥し始めるまで「ピグテール」を織り始めるようにしてください。 これを行うには、親指を時計回りに動かし、折り返しの後ろの餃子のしわの端を曲げます。

我々は、半分の製品をわずかに塩漬けの沸騰水で沸騰させる。 表面に浮上した後、2〜3分間保持し、それを捨てて捨てる。

バターを溶かし、シナモンの一部を落とし、熱い餃子を加えます。 - 各バレニクを香りの良い詰め物で覆います。

すぐにクリーム色のシナモンクリームの下でイチゴと素晴らしい餃子を提供し、信じられないほど柔らかい夏の料理をお楽しみください！