原則として、サラダの成分は変わらず、良いレストランでは、古典的な形態では優れた味と効用を有するが、時には組成物で実験することがある。
どのようにギリシャのサラダを準備する？
ドレッシングの成分にかかわらず、料理の特徴は、常に大きなスライス野菜、フェタチーズ、オリーブ、オリーブオイルです。 鶏肉、エビ、または同じニンニクを加えなさい - それはあなたのものです。 これの味は、それとは反対に、損なわれませんが、それはギリシャのサラダの古典的なレシピではありません。 しかし、古典からすべて同じことを始めましょう。
成分：
- 新鮮なトマト - 3個入り
- レッドオニオン - 1個;
- キュウリ3個入り
- 石の入った大きなオリーブ - 1ポット。
- オリーブオイル - 50ミリリットル;
- スパイス「オレガノ」 - ティースプーンの半分。
- チーズ "フェタ" - 200グラム;
- ペッパー、塩 - 味をする。
準備：
- 野菜をすすいでください。
- キュウリとトマトを大きなものに切り、すぐにそれらを皿に入れる。
- 赤いタマネギをはがし、細いリングでチョップしてみてください。 あなたがしたら、キュウリとトマトに送る。
- タマネギの上にオリーブを置く必要があります。 骨を引き出したり、半分に切断する必要はありません。
- 次に、チーズを中型の立方体に切断し、完成した製品の残りの部分に容器に加える。
- あなたの裁量でスパイス "オレガノ"、コショウ、塩を振ってください。 オリーブオイルを上にしてください。 炒める。
一般的に、この料理は伝統的にはミックスせずに提供されるので、サラダのために食べ物をスライスする一連の手順があります。 しかし、反対のことをすることをお勧めしますので、スパイスと塩は均等に分配されます。
チキンとギリシャのサラダのレシピ
このレシピは古典とあまり変わらない。 鶏の胸のために、少しだけ多くの成分と味がやや柔らかい。 そして、もちろん、それは鶏が食べ物に満腹感を与えるので、簡単に呼び出すことはできません。
成分：
- 新鮮なトマト - 2個入り;
- 赤タネ - 球の半分。
- キュウリ2個入り。
- 石の入った大きなオリーブ - 1ポット。
- いずれかの形の鶏の胸肉（茹で、燻製、揚げ） - 1個;
- オリーブオイル - 50ミリリットル;
- スパイス "オレガノ" - ピンチのカップル;
- チーズ "フェタ" - 100グラム;
- レモンジュース - 大さじ2。
- フレッシュバジル - 2〜3枝;
- ペッパー、塩 - 味をする。
料理は古典的なレシピと変わらない：
- 注文はまだ同じです - 野菜を大量にカットし、次にタマネギ、オリーブ、チーズを加えます。
- サラダにレモンジュースとオリーブオイルを均等に加えて混ぜる。
- チキンは長方形のものにカットしなければなりませんが、大きすぎるものではありませんが、些細なことを心配する必要はありません。 皿を円で広げてサラダボウルに加えます。
- 塩の最後に香辛料を入れます：バジル、コショウ、オレガノ。
あなたがもっと美しくしたいなら、fetuを中心に置いてください。 それはサラダの花の一種 - 鶏の胸のスライスは円形を、チーズの四角は皿の中心になります。
ギリシャのサラダは、複雑な調理手順で違いはありません。 ほんの数分で食事を楽しむことができます。 別の方法では、それは怠け者のためのサラダと呼ばれます。 ギリシア人の保守主義にもかかわらず、私たちは彼らではないので、無限の種類の珍味が発明されました。 あなたが好きなものを選んで食べ始める。