緑のガスパッチョこの冷たいスープは、より人気があり人気のある古典的なバージョンの料理とは異なり、トマトを含んでいません。 組成物にはキュウリのみが含まれる。 ペパーミントは味を大幅にリフレッシュし、赤い魚は栄養を与え、そのノートもフレーバーの全範囲で感じられます。 料理は、ジューシーな甘い地面のキュウリの期間に実際のものです。 衰弱する熱と熱が支配しているとき、冷たい心であるokroshkaと一緒にそれを調理する感覚があります。 ヨーグルトは清潔にしなければなりません。つまり、香ばしくはありません。 キュウリの皮を剥がすかどうかは、味の問題です。 ペパーミントの葉だけが使用され、ミントティーを作るために茎を残すことができます。 皿は寒くて長時間煮るので、冷やした食べ物、特にキュウリ、魚、ヨーグルトを食べることが望ましい。
成分：- キュウリ200g
- ヨーグルト飲む100 ml
- スモークトマト60 g
- ミントフレッシュ15 g
- パン白30 g
- 塩1ピンチ
- レモンジュース1杯。 l。
- ステップ1新鮮なキュウリ、レモン汁、ヨーグルト、ミント、パン（地殻なしのクラム、魚のスライス）を用意します。
- ステップ2キュウリを洗い、先端を切り取る。 小片に切り、ミキサーのボウルに入れます。
- ステップ3きれいなミントの葉と小さなスライスにスライスしたパンを加えます。
- ステップ4魚も大きくカットしてミキサーに加えます。
- ステップ5ヨーグルトに塩を注ぐ。
- 均質なピューレですべてを一緒に粉砕し、レモンジュースを加えます。 炒める。 塩の味を調整する。
- ステップ7準備の直後に出す。