- 新鮮なキュウリ - 1キロ
- 醤油 - 2品目。 スプーン
- 植物油 - 2項目。 スプーン
- ニンニク - 歯3~4本
- テーブル酢 - 1日目。 一杯
- ゴマ - 1日目。 一杯
- チリペッパー（地面） - 1ピンチ
キュウリは徹底的にすすぎ、肌が苦いならばそれを取り除くことができます。 キュウリをバーやリングに切る。 私たちは深く十分な料理を入れ、塩で眠りに落とし、ミックスして約20分間放置して、キュウリがジュースを飲むようにします。 その後、分泌されたジュースを注ぎ、キュウリにキュウリのソース、酢、唐辛子を加えます。 フライパンにオリーブオイルを入れ、火の上に置き、ゴマを加えます。 色が変わるまで急速に炒める。 次に、キュウリ油にゴマを加え、混ぜてニンニクを加えます。 私たちは冷蔵庫に1〜2時間注入する。 完了！
サービング：4-7