韓国人はどのように準備するのですか？
ご存知のように、アジア料理は私たちのためにはあまりにも鋭いです。 したがって、たとえあなたがすべての割合を守り、「まったく同じ」キャベツを調理したとしても、あなたがそれを好むとは思わないでしょう。 だから私たちは、食物の重症度に対する私たちの常習的な偏見に自分自身を限定するでしょう。
あなたが韓国人に会っても、彼はこのホットサラダの普遍的なレシピを教えてくれません。 自宅では、スナックには準備のための選択肢がたくさんあります - ボルシェット。 だからこそ、この記事で最も成功した韓国のキャベツのレシピを教えてくれるのです。
キャベツの伝統的なレシピ
このレシピのシャープなサラダは、休日や毎日の使用のために調理することができます。特に、食糧はどんな女中のビンにも見られます。
必要な製品：
- キャベツ - 2 kg
- ニンジン - 4個。
- ニンニク - 2頭
ブライン
- 水1リットル
- 酢の大さじ
- 砂糖、植物油 - ガラス
- 塩 - 3.5スズ
- ベイリーフ
- 黒コショウ、唐辛子粉
調理手順
- 野菜は細かく細かく切るべきです：キャベツチョップ、ニンジンとニンニクの火格子。 すべての成分を炒め、サラダにグリースを塗る容器に入れます。
- 酢を除くすべての食塩水の成分は、混ぜ合わせて沸騰させてから酢を加えるだけです。 もう一度沸かしてキャベツに注ぎます。 サラダが冷えるまで待つ必要があり、皿を味わい始めることができ、残りの野菜を缶の中に入れて冷たい場所に保管することができます。
クイックレシピ
サラダが塩水で十分に浸される前に、1週間または数日待つことに同意しない辛い料理の愛好家に最適です。 このレシピにスナックを用意したら、翌日に食べることができます。
成分
- 普通キャベツフォーク
- ニンジン - 5個。
- ニンニク - 2頭
- ビーツ
- チリ
ブラインには、水1リットル、砂糖1リットル、塩3大さじ、コショウコーン、酢2杯、植物油1グラムを取る。
キャベツは薄く細かく刻み、ニンジンとビートは激しく振ります。 ニンニクはプレスを通らず、ナイフで切るのが最善です。 すべての野菜に赤唐辛子を振りかけると、瓶に密に入れられます。その後、すべての塩味の要素は沸騰させるべきです。 次に液体を冷却し、酢を加えてキャベツを注ぎます。 瓶の中の野菜の中心に穿孔を入れて、塩水が底に達し、キャベツが均等に塩味を帯びている方が良いです。
あなたは蓋でスナックをカバーすることはできません。 十分な普通のガーゼがあります。 そのような料理は一日しかできないことを主張するために、それはすでにそれがテーブル上で提供されることができます。
いずれのレシピを選んでも、韓国人を鋭く模倣しようとすることはない。 私たちの味の芽はそのようなスパイスにあまり適応していないので、あなたの好きなスナックはグルメの悪夢に変わることがありますので、追加されたコショウの量を見てください。